GELAR PRODUK PANGAN OLAHAN BERBAHAN DASAR NON BERAS NON TERIGU

   

Dalam rangka memeriahkan acara lomba cipta menu beragam, bergizi seimbang, aman dan halal (B2SAH) tingkat Kabupaten Majalengka Tahun 2013 Kelompok Wanita Tani (KWT) Kuta Binangkit Desa Kutamanggu Kec. Cigasong dan KWT Mekar Mulya Desa Karayunan Kec. Cigasong mengadakan gelar produk pangan olahan berbahan dasar non beras non terigu di tenda pameran yang telah disediakan oleh BP4K Kab. Majalengka di luar gedung aula Sanggar Kegiatan Belajar (SKB) Kab. Majalengka.

    Berbagai makanan olahan yang sebagian besar berbahan dasar ubi kayu dan ubi jalar ditampilkan dalam acara gelar produk tersebut, diantaranya ada putrid noong, bolu ubi, kerupuk singkong dan masih banyak jenis lainnya. Gelar produk ini disamping untuk memeriahkan acara lomba menu B2SAH yang diselenggarakan bersamaan waktunya pada tanggal 15 mei 2013 juga memiliki tujuan sebagai ajang promosi produk pangan olahan berbahan dasar non beras non terigu hasil kreasi dari KWT dan diharapkan kedepannya KWT-KWT tersebut dapat memproduksinya secara terus menerus dan berkesinambungan sehingga mampu menambah penghasilan kelompok.

    Adanya gelar produk ini cukup menarik perhatian dari para peserta lomba menu dan para hadirin yang datang ke acara lomba menu tersebut bahkan banyak dari mereka yang mencoba untuk mencicipi dan membeli produk tersebut karena mereka merasa tertarik dan memiliki keinginan untuk merasakannya. Mereka rata-rata menyambut baik dengan adanya gelar produk ini dan tak sedikit dari mereka mengharapkan agar kedepannya acara gelar produk ini tidak hanya dilaksanakan satu tahun sekali tapi lebih sering lagi dan jumlah KWT yang tampil menyajikan produk mereka lebih banyak.

“ LOMBA CIPTA MENU BERAGAM, BEGIZI SEIMBANG, AMAN DAN HALAL (B2SAH) DAN FESTIVAL KEANEKARAGAMAN MAKANAN BERBAHAN BAKU LOKAL BERBASIS MAKANAN OLAHAN IKAN” TINGKAT KABUPATEN MAJALENGKA TAHUN 2013

Kegiatan Lomba Cipta Menu Beragam Bergizi Seimbang, Aman dan Halal (B2SAH) Non Beras Non Terigu yang berbasis sumberdaya lokal merupakan kegiatan rutin tiap tahunan yang terselenggara atas kerjasama tim penggerak PKK Kabupaten Majalengka dengan BP4K Kab. Majalengka, adapun tujuan utama dari pelaksanaan kegiatan lomba cipta menu ini adalah sebagai ajang promosi dan sosialisasi dari gerakan percepatan penganekaragam pangan yang berbasis sumberdaya lokal dan merupakan salah satu tindak lanjut dari Peraturan Presiden Nomor 22 Tahun 2009 Tentang  Kebijakan Percepatan Penganekaragaman Konsumsi Pangan Berbasis Sumber Daya Lokal dan Peratuan Menteri Pertanian Nomor 43/Permentan/OT.140/10/2009 tentang Gerakan Percepatan Penganekaragaman Konsumsi Pangan Berbasis Sumber Daya Lokal.

Lomba cipta menu tahun 2013 yang telah diselenggarakan pada tanggal 15 mei 2013 dan bertempat di Gedung Aula Sanggar Kegiatan Belajar (SKB) diikuti oleh tim penggerak PKK dari 26 Kecamatan yang ada di Kab. Majalengka. Kegiatan lomba cipta menu tahun 2013 yang secara langsung dibuka oleh Bupati Majalengka Bapak H. Sutrisno, SE., M.Si ini memiliki tema umum “ Lomba Cipta Menu Beragam, Begizi Seimbang, Aman dan Halal (B2SAH) dan Festival Keanekaragaman Makanan Berbahan Baku Lokal  Berbasis Makanan Olahan Ikan“, dalam arahanya Bupati Majalengka menghimbau “kepada seluruh peserta agar apa yang ditampilkan dalam lomba menu ini dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari sehingga tujuan awal dari pelaksanaan kegiatan ini yaitu penganekaragaman pangan yanga beragam bergizi seimbang aman dan halal dapat terpenuhi dan tidak hanya sekedar perlombaan untuk menjadi juara dan memperoleh hadiah/ trofi yang diperebutkan, karena apabila hanya mengacu pada keinginan untuk juara itu mudah, kita tinggal menyuruh rumah makan-rumah makan yang ada untuk memasak dan menyajikan makanan yang enak dan bergizi seimbang sebagai perwakilan atas nama kita tapi yang diharapkan dan tujuan utamanya kan bukan itu”. Selain itu, Bupati juga dalam sambutanya berpesan agar pengembangan aneka makanan olahan ikan terus dikembangkan dan ditampilkan di masyarakat karena mengingat ikan memiliki kandungan nilai gizi yang cukup tinggi. Dan sebelum menutup sambutannya Bupati memiliki suatu harapan dan cita-cita agar Kabupaten Majalengka ke depannya bisa menjadi tujuan wisata kuliner para wisatawan baik itu wisatawan luar daerah maupun wisatawan mancanegara karena sesungguhnya Kabupaten Majalengka memiliki modal untuk mewujudkannya.

Dan berdasarkan keputusan hasil penilaian dari tim juri penilai yang terdiri dari praktisi makanan, dinas kesehatan dan BP4K Kab. Majalengka diketahui bahwa untuk juara – juaranya adalah sebagai berikut :

a.       Lomba Menu Etnik Pangan Olahan Berbahan Dasar Ikan

-          Juara I                           : Kec. Panyingkiran

-          Juara II                          : Kec. Jatiwangi

-          Juara III                        : Kec. Banjaran

-          Juara Harapan I          : Kec. Kasokandel

-          Juara Harapan II        : Kec. Cikijing

-          Juara Harapan III      : Kec. Sindangwangi

b.      Lomba Menu B2SAH

-          Juara I                           : Kec. Kasokandel

-          Juara II                          : Kec. Cikijing

-          Juara III                        : Kec. Sindangwangi

-          Juara Harapan I         : Kec. Banjaran

-          Juara Harapan II        : Kec. Cigasong

-          Juara Harapan III      : Kec. Talaga

c.       Juara Umum                      : Kec. Kasokandel

MARI MENGENAL LEBIH DEKAT DENGAN MODEL KAWASAN RUMAH PANGAN LESTARI (KRPL)

Sebuah pepatah yang sering kita dengar mengatakan “tak kenal maka tak sayang, tak sayang maka tak cinta dan kalau tak cinta maka takan pernah tumbuh rasa suka”, maka dari pada itu marilah kita bersama-sama untuk mengenal lebih dekat dengan yang namanya KRPL supaya kita lebih mencintainya dan menyukai kegiatan di dalamnya dan langsung saja marilah kita berkenalan dengan KRPL,

Apa sih KRPL itu??

Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) merupakan Suatu kawasan baik di lingkungan RT/RW maupun Desa yang terdiri dari Sekumpulan Rumah Pangan Lestari (RPL) dimana  RPL tersebut merupakan rumah tangga yang melakukan pemanfaatan pekarangan secara intensif dan ramah lingkungan untuk memenuhi pangan dan gizi keluarga serta meningkatkan pendapatan keluarga untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

Apa Tujuan dari Kegiatan Pengembangan Model KRPL?

KRPL ini memiliki 2 tujuan yakni tujuan untuk untuk jangka pendek dan jangka panjang

a.      Tujuan Jangka Pendek

Ø   Memenuhi kebutuhan pangan dan gizi keluarga dan masyarakat melalui optimalisasi pemanfaatan pekarangan secara lestari;

Ø   Meningkatkan kemampuan keluarga dan masyarakat dalam pemanfaatan lahan pekarangan untuk budidaya tanaman pangan,  sayuran, buah-buahan dan tanaman obat keluarga (toga), pemeliharaan ternak dan ikan, pengolahan hasil serta limbah rumah tangga menjadi kompos;

Ø   Mengembangkan sumber benih/ bibit untuk menjaga keberlanjutan pemanfaatan pekarangan dan melanjutkan pelestarian tanaman pangan lokal untuk masa depan; dan

Ø   Mengembangkan kegiatan ekonomi produktif keluarga sehingga mampu meningkatkan kesejahteraan keluarga dan menciptakan lingkuangan hijau, bersih dan sehat secara mandiri.

b.      Tujuan Jangka Panjang

Ø   Kemandirian pangan keluarga;

Ø   Diversifikasi pangan berbasis sumberdaya lokal;

Ø   Pelestarian tanaman pangan untuk masa depan; dan

Ø   Peningkatan kesejahteraan keluarga dan masyarakat.

Apa yang Menjadi Sasaran Model KRPL itu ?

Meningkatnya kemampuan keluarga dan masyarakat secara ekonomi dan sosial dalam memenuhi kebutuhan pangan dan gizi secara lestari, menuju keluarga dan masyarakat yang sejahtera serta terwujudnya diversfikasi pangan dan pelestarian tanaman pangan lokal.
Beberapa Contoh Model KRL
1. Model KRPL di Lahan Sempit/ Perkotaan

2. Model KRPL di Lahan Luas

BANGUNAN KANTOR KITA SEMAKIN LUAS

Sehubungan dengan telah berpindahnya kantor pusat PDAM Kab. Majalengka ke bangunan baru dan telah adanya keputusan dari Bupati Majalengka bahwa bangunan eks kantor pusat PDAM menjadi bagian tak terpisahkan dari kantor BP4K Kab. Majalengka, maka sebagian kecil barang yang ada di Kantor Utama BP4K telah diangkut dan dipindah posisikan ke bangunan eks PDAM tersebut.

Sebagai informasi awal kami sampaikan kepada para penyuluh yang ada dilapangan agar tidak kaget dan bingung ketika berkunjung ke Kantor BP4K bahwa untuk bidang Informasi dan Metodologi Penyuluhan berpindah lokasi ruanganya ke bangunan eks PDAM paling barat dan bidang Kemitraan, Kelembagaan Petani dan Ketenaga Penyuluhan beralih posisi ke bangunan eks PDAM yang sampingnya beserta para penyuluh kabupaten. Sedangkan untuk bidang Ketahanan Pangan akan menempati ruangan eks bidang ITM dan KKPKP, sementara ruangan eks bidang KP&PEP akan diisi oleh bagian keuangan dan ruangan eks penyuluh kabupaten akan ditempati oleh Bagian Umum dan PEP.

Akan tetapi proses pemindahan barang dan dokumen belum semuanya selesai, hal ini dikarenan masih perlu adanya beberapa perbaikan pada beberapa sektor di bangunan eks PDAM tersebut. Akan tetapi sambil jalan rencana tersebut akan dilaksanan.

Dan harapan kita kedepanya semoga dengan semakin luasnya bangunan kantor kita semangat kerja kita semakin meningkat dan visi misi kita dapat tercapai. Untuk Petani Kami Ada!!!

Hai, kami kembali aktif di blog ini dengan kemasan organisasi yang baru, sejak 30 Desember 2009 kami telah ditetapkan kembali menjadi BP4K Kabupaten Majalengka melalui Peraturan Daerah Nomor 10 Tahun 2009. Struktur kami berubah sedikit dengan maksud untuk mengakomodir kebutuhan organisasi yang diharapkan dapat lebih efektif dan efisien dalam melayani masyarakat. BP4K Kabupaten Majalengka dipimpin oleh seorang Kepala Badan yang pada saat ini dijabat oleh Drs. H. Abdul Gani, MSi. Adapun struktur lengkapnya dalah sebagai berikut :

Kepala Badan : Drs. H. Abdul Gani, MSi

Sekretaris : Drs. Totong Heryanto, MBA

Kasubag Umum : Drs. Abdul Jaya

Kasubag Keuangan : Tutty Alawiyah

Kasubag PEP : Dadan Indra G, SP

Kepala Bidang Kemitraan,

Kelembagaan Petani dan

Ketenagaan Penyuluhan : Ir. Sosio Hendriana, MP

Kasubid Kemitraan dan

Kelembagaan Petani : Ir. Sumardi

Kasubid Ketenagaan

Penyuluhan : Diding Kusniadi, SP

Kepala Bidang Informasi,

Teknologi, dan Metodologi

Penyuluhan : Ir. Nani Rosnani, MP

Kasubid Informasi dan

Teknologi : Irin Iriyanto, SP

Kasubid Metodologi

Penyuluhan : Naningsih, BSc

Kepala Bidang Ketahanan

Pangan : Ir. Rudi Gunawan

Kasubid Ketersediaan dan

Distribusi Pangan : Arief Rohman, SP

Kasubid Konsumsi dan

Keamanan pangan : Adi Rusnadi, SAP

Koordinator Penyuluh

Kabupaten : Kuat Supriatna, SP

Kontak dengan kami dapat dilakukan melalui e-mail : bp4k.majalengka@gmail.com, atau melalui surat ke alamat BP4K Majalengka Jl. KH. Abdul Halim No. 31 Majalengka 45417, Nomor telepon (0233) 281208

SELAMAT DATANG DI BP4K MAJALENGKA

Badan Pelaksana Penyuluhan Pertanian, Perikanan, dan Kehutanan (BP4K) Majalengka adalah Satuan Kerja Perangkat Daerah Kabupaten Majalengka yang dibentuk berdasarkan Peraturan Daerah Nomor 6 Tahun 2008. Pembentukan badan ini berdasarkan Undang-undang Nomor 16 Tahun 2008 Tentang Sistem Penyuluhan Pertanian Perikanan dan Kehutanan. Didalam undang-undang tersebut dinyatakan bahwa Kelembagaan penyuluhan pemerintah pada tingkat kabupaten/kota berbentuk badan pelaksana penyuluhan; dan pada tingkat kecamatan berbentuk Balai Penyuluhan.